Magozott meggy, sütibe, melléktermékként meggyszörppel

A legalább kétszer átmosott meggyet magozzuk ki, majd egy kg gyümölcshöz 60-70 dkg cukrot számolva kavarjuk jól el. 5 kg meggyhez adjunk egy kávéskanálnyi befőzőport, majd hűvös helyre állítva, 3 napig érleljük. Közben naponta többször is kavarjuk fel az egészet. Végül nyomkodjuk ki a levétől, nyomkodjuk üvegekbe, zárjuk le, majd dunsztoljuk ki. A megmaradt levét szűrjük le, főzzük fel, és száraz dunsztba téve hagyjuk kihűlni.
Egészen biztosan sokan ismerik, télen nagyon finom süteményekbe. Porontyaim önmagában is szívesen fogyasztják. A szirupot ásványvízzel pedig mindannyian nagyon szívesen fogyasztjuk.