Lehet egy kutya bánatbeteg?

A húsvéti vakáció előtti hétvégén is falun voltunk, miután hazajöttünk Tücsi kutyus, aki időközben a család igazi tagjává vált, és mindannyian imádjuk, két napig lógatta az orrát. A mostani vakációban mindkét gyerekem állandó szeretgetésének és játékának volt kitéve, több, mint egy hétig. Azonban a kutyus most már egész héten beteg volt. Anyukám ma kihívta hozzá az állatorvost is, aki csak holnap tud kijönni hozzá. Nem eszik, nem játszik, anyukám nadrágjának szárát sem akarja letépni, mi több, még a majorságot sem kergeti.
Csak ül egy helyben, bebújik a kis vackára.
Anyukám ma délután kivitte az utcára, hadd lássák a szomszédok is, hogy milyen a kiskutya. Amikor kimentek, jött az utcán két gyerek, és Tücsi farokcsóválva elkezdett szaladni feléjük, majd amikor odaért, lassan visszatötyögött a szüleimhez. Az egyik szomszédasszony játszani próbált vele, és állítólag a végére még meg is vidámodott egy kicsit. Most aztán anyukám szeretgeti...
Vajon tényleg bánatbeteg, ahogy a szomszédok mondták?

Habcsóktorta

Az alábbi torta igen tömény, az igaz. Ellenben finom és különleges.

Hozzávalók:
Az alaphoz: 4 tojás fehérje, körülbelül 1 bögrényi cukor, 1 vaníliás cukor.
A töltelékhez: 4 tojás sárgája, 30 dkg étkezési csokoládé, 1,5 dl tej, 1 dl tejszín, csipet só.

Elkészítése:
A tojások fehérjét verjük félkeményre, majd kanalanként adagoljuk hozzá a cukrokat. Akkor jó, ha egy tömény masszát kapunk. A felhasznált cukor mennyisége függ a tojások nagyságától is. Egy kikent, papírral kibélelt közepes nagyságú, kerek tortaformába, egyenletesen kenjük el a masszát, melyből előzőleg keveset félretettünk. Ebből egy csillagcsöves kinyomóval nyomjunk 11 habcsók-rózsát a massza tetejére, majd a szélen húzzunk körbe egy vastagabb csíkot. Közepesen meleg sütőbe tolva süssük kb. 10 percig, míg a tetején a habcsók megszilárdul. Ekkor egy sütőpapírral vigyázva takarjuk le, különben mire a közepe megsül, a teteje csúnyán elszíneződik. 30-40 perc alatt megsül, akkor jó, ha a beleszúrt fogvájó tiszta marad. A formában hagyjuk kihűlni.
A krémhez az apróra vágott csokit a tejjel, a sóval tegyük fel a tűzre. Amikor szépen elolvadt a csokoládé a felvert tojásokat lassanként adjuk hozzá, állandóan kavargatva, míg megsűrűsödik. Hagyjuk kihűlni. A felvert tejszínhabot forgassuk bele.
A kihűlt lapról egy éles kés segítségével feszegessük fel a habcsókrózsákat, majd kenjük meg a csokoládés krémmel úgy, hogy a szélek minél kevésbé sérüljenek. A krém tetejére illesszük vissza a rózsákat. Legalább 4-5 órát hagyjuk hűtőben érni, ezalatt a krém megkeményedik, és szépen szeletelhetővé válik.

Nyusziváró kincsesdoboz

Gyulán, a Corvin kiadó igazgatója, Varga Karcsi büszkén tolt az orrom elé egy játékdobozt, én pedig csak néztem rá, hogy jó, jó, szép. Láttam rajta a megrökönyödést, nem ezt a reakciót várta, így még egyszer megdicsértem (tudtam, hogy vár valamire), de még mindig nem értettem miért ilyen állhatatos. Amikor feltette a "hát nem látod?" kérdést, már tudtam, hogy gyorsan kapcsolnom kell, és megpróbálkoztam egy ártalmatlan "a Corviné?" kérdéssel. Erre aztán még közelebb dugta a dobozt, és rákérdezett, hogy "hát nem látod?!" miközben szemével bőszen irányította a tekintetem a doboz sarkában lévő Corvin szignóra. Óóóó, áháááá!!

Erre aztán én leptem meg őt, mert azonnal kijelentettem, hogy kérek szépen egy "tiszteletpéldányt belőle, mert van nekem egy nagyon kreatív kislányom, a Veronika, aki egészen biztosan nagyon örülni fog neki.
Hát, nyilván nem én győztem meg, de a kiadó nagyon aranyos módon, minden Erdélyi Konyhás szerkesztő gyermekének ajándékozott- illetve aki még nem kapta meg, ajándékoz egy-egy kincsesdobozt. Itt szabadjon megjegyeznem, hogy Karcsi kéri: aki még nem kapott a kreatív dobozból, jelezze neki, hogy eljuttathassa a gyermekeknek, még az ünnep előtt.
A doboz oldalán található állítás igaz, tényleg nagyon sokfélét lehet készíteni húsvétra, ami aztán ünnepi dekorációként is nagyon aranyos, de akár ajándékként is odaadhatjuk a nagyinak, unokatestvérnek, stb., mivel egyszerűen elkészíthető és igen mutatós. Ahogy nálunk egy pár darab máris ott maradt mamánál. Azokat már nem tudom megmutatni, de ma fotózok! Ugyanis ma lesz egy naaaagy, közös családi kreatív délután, a tegnap úgy döntöttünk, hogy mindhárman leülünk alkotni a kincsesdobozból. Úgy éljek, jólesik a gondolat, hiszen olyan kevés időnk van mostanában egymásra.


Én ezúton szeretném megköszönni a kiadónak az ajándékot!
A Képek a kiadóé, mivel sajátom még nincsenvan. Bővebben a nyusziváró dobozról itt.

Megjelent az április Erdélyi Konyha!

Húsvéti, tavaszi lapszám:-)
Már kapható!

Díjat kaptam:-)

Pedig lassan meg sem érdemlem... úgy elhanyagoltam a blogom, hogy csak! Mostanában sokféle összejött, ennek nagyon örülök, mert azt szeretem, ha pörög az életem. Punnyadtam már eleget, kényszerpihenőből.
Elnézést kérek mindenkitől, aki itt, vagy magánban írt nekem, és nem válaszoltam. Egyben nagyon szépen köszönöm a díjat Borgának akiről kiderült, hogy földim:-) Ő az első, akivel így sikerült felvenni a kapcsolatot. Mivel nekem van pár ötletem arról, mit szeretnék varratni magamnak, a facebookon kerestem is ehhez varrónőt, úgy érzem, nem lehet véletlen, hogy találkoztunk! :-)

A lemaradást remélem behozom, és jövök még egy beszámolóval is a II. Gyulai Kolbász-és Sódarmustráról is:-)

A díjat kicsit később tovább adom, megígérem! :-)