Gondolat
"A pénz és a siker nem változtatja meg az embert, csak felerősíti meglévő tulajdonságait." Will Smith
...milyen igaz...
...milyen igaz...
Szerintem
- Fagyal Hajnalka
- Olyan vagyok, mint a sablonon látható nő, combos, pocakos, száj a fülig érős, világra rácsodálkozós, naivos, gyerekeket kajával kergetős, "sírva-röhögős". Semmi extra, semmi plusz, csak egyszerűen én. Szerintem:-)
Keresős
Leves
Zöldséges főétel
Aprósütemény
Palacsinta, gofri, égetett tészta
Krémek,desszertek
Archive
-
▼
2011
(109)
-
▼
december
(13)
- BUÉK 2012! Szerencsehozó kismalaccal.-)
- Januári Erdélyi Konyha
- Áldott karácsonyt!
- Ehető karácsonyi ajándék: mézeskalácsszívek
- A nagymama mézes krémese
- Erdélyi Konyha Falinaptár 2012
- Omlós karácsonyi kiflik, azaz csodakifli
- Mézes diószelet
- Szocialista nosztalgiás „rövidlé krumpli”
- Alufóliás csirkecomb zöldségekkel
- Vaníliakrémes palacsinta cukrozott ribizlivel
- Tárkonyos májleves
- Áfonyás joghurtos pohárkrém
- ► szeptember (2)
-
▼
december
(13)
2011. december 30.
BUÉK 2012! Szerencsehozó kismalaccal.-)
Published :
14:13
Azt kívánom minden kedves olvasóm számára, amit magamnak, és szeretteimnek is: adjon meg a jó Isten mindent, amire szükségünk lesz jövőre, tartson meg erőben, egészségben, adjon elég türelmet, hogy elviseljük saját és mások rossz pillanatait, békét és harmóniát a lelkünknek, szeretetet, szerelmet a szívünkbe, és kellő együttérzést azok felé, akik rászorulnak!
Szerencsehozó kismalac
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 20 dkg vaj, 25 dkg túró, 15 dkg sajt, 1 kiskanál só, fél csomag sütőpor, egész borsszemek.
Hozzávalók a kenéshez: 1 tojás.
Elkészítése:
A hozzávalókat gyúrjuk jól össze. Egy jól dolgozható, nyújtható tésztát kell kapnunk. Két részre osztjuk, majd egy liszttel megszórt felületen félcentis vastagságúra nyújtjuk. Ezután egy kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a tésztákat. A tojást felverjük, majd egy tésztaecset segítségével mindegyik tésztakarikát megkenjük. A legegyszerűbb, ha a korongokat az egyik kézben tartjuk, és a másikkal kenjük, mert ragad, és ha az asztalon vagy a tepsiben kenjük, az ecset magával rántja a tésztát. Miután mindet lekentük, felragasszuk rá a füleket. Ehhez még szaggatunk pár korongot, és egy derelyevágóval előbb kettőbe, aztán újra kettőbe, majd még kettőbe vágjuk. Így összesen nyolc fület kapunk. Ezeket illesszük a malacok fejére. A kiszúrás után megmaradt tésztából lisztes kézzel apró gömböket formázunk, majd kilapítjuk, ezekből lesz a malacok orra. Ragasszuk fel őket, majd egy nyárspálcával nyomkodjunk két lyukat az orrba. A füleket és orrokat is lekenjük a felvert tojással, majd a borszemeket benyomkodjuk a szemek helyére. A szerencsemalacokat forró sütőbe tolva szép pirosra sütjük.
Megjegyzés: a tésztából sós rudacskákat is készíthetünk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Advent és karácsony
Erdélyi Konyha kalendárium 2013
Heti legtöbbet nézős
-
Már elég rég írtam a hájastészta készítéséről egy bejegyzsét, most szeretnék hozzáfűzni valamit. Legutóbbi disznóvágáskor 3 adag hájat tettü...
-
Emlékszem, hogy az átkos után, amikor megjelent az üzletben a suhajda, akkori barátnémmal mind azt vettünk, ha ki akartunk rúgni egy kicsit ...
-
Hozzávalók 10-12 személyre: 1,5 dkg fehérbab, 1,5 dkg füstölt csülök, vagy más húsféle, 1-1,5 kg füstölt kolbász, 30 dkg füstölt hú...
-
Ma kivettem egy csomag karajt a fagyasztóból, de mire kiolvadt elment a kedvem a rántott hústól, ráadásul valami fűszeresre vágytam. Így kés...
-
Szeretettel köszöntök minden kedves látogatót:-) Két újdonsággal is szeretnék jelentkezni. Az egyik az Erdélyi Konyha adventi különszáma, a...
Szomszéd blogok:)
-
-
-
-
-
-
Eperkrémleves3 éve
-
-
-
-
-
-
11 megjegyzés:
Neked is Békés, Boldog Új Évet!:)
Köszönöm a jó kívánságokat! Nagyon jó lett megint a blogruhád ! Jó kis apró sós sütit hoztál!
Boldog Új Évet kívánok sok szeretettel!
Jó pofa a kis malacod.
BUÉK!
Boldog új évet kívánok!
Boldog Új Évet Kívánok!
B.Ú.É.K. :)
Köszönöm szépen mindenkinek, nektek is minden jót kívánok! :-)
Buék, jól néz ki :)
Békés, boldog Új Esztendőt kívánok!
Drága Hajnalka, legyen Neked és családodnak egy nagyon boldog, sikeres, egészségben, szeretetben megértésben gazdag az új évetek!!! :)
mindenkinek nagyon szépen köszönöm, és viszont kívánom! :-)
Megjegyzés küldése