Gasztrohoroszkóp - Nyilas

Pörög mellette az élet, sok barátja és nagy rokonsága van. A gasztronómia előkelő helyet foglal el életében. Konyháját sosem a látszat kedvéért rendezi be, elvárása, hogy minden kéznél legyen, de ne legyen kéz alatt, így szívesen pakolja meg a polcokat, a falat mindenféle konyhai kellékkel. Egyetlen felesleges dolgot sem tárol, ennek ellenére egy kicsit rendetlen. Ételei különleges egyvelege a hagyományos és a modern konyhának, ezért sokszor merőben más kerül ki a fazékból, mint azt az eredeti recept megkívánná. Széles ismeretségi köre miatt sokszor fogad vendégeket, ha váratlanul meglepik, a kevésből is nagyszerű ételt készít. Nagyon figyelmes házigazda, egészen biztos, hogy sokkal több ételt készít, mint amennyit fogyasztanak. Vendégeinek, távozásakor a maradékot elcsomagolja. Vendégként kedveli a pompás lakomákat, de nem méregdrága ételekre vágyik, inkább változatos, ízletes vacsorára számít.
Fűszerek közül elsőbbségben részesíti a leveles fűszereket, mint a petrezselyem, a majoránna, a tárkony, a kapor, de előszeretettel használ fokhagymát, ritkábban gyömbért.
Gyógynövénye az ókori nép körében a boldogság szimbólumaként emlegetett majoránna. Szüksége is volna erre, hiszen hajlamos arra, hogy kiterjedt közösségi élete ellenére magányba burkolózzon. Magas vérnyomástól szenvedők kerüljék teaként való felhasználását. Citromfűvel, kamillával 1:1 arányban nyugtató, idegcsillapító hatású.

A 2011-es év szellemisége

A tőle megszokott lendülettel kezd az évnek, energiája most is kifogyhatatlannak tűnik. 2011-ben egy kicsit színesebben látja a világot, mint máskor, így hangulata sokkal jobbnak ígérkezik. Elérkezett addig a pontig, amikor úgy érzi, változásra vágyik, de sajnos nem sok lehetősége adódik majd arra, hogy kiszálljon, túl sok dolgot tart a kezében egyszerre ahhoz, hogy mindet felrúgja. Munkájában előfordul majd néhány vita, amit ő egyszerűen lezár azzal, hogy nem hajlandó lekicsinylő veszekedésbe belemenni. Ettől ellenfele még dühösebbé válhat, és megpróbálhat ellene áskálódni. A Nyilas higgadtsága azonban meggyőzőbb, így valószínűleg csak kellemetlenségektől kell tartania, komolyabb következményekkel nem kell számolnia. A házas Nyilas egy kissé unalmasnak tartja az egyforma hétköznapokat, így kedvesét előzetes figyelmeztetés nélkül különféle helyzeteke lé állítja, és csalódott lesz, ha az nem szívesen vesz részt azokban. A magányos Nyilasnak nem akaródzik társat keresni, akkor sem, ha néha hiányzik neki egy megértő partner. ha nem változtat, magányos év elé nézhet, ez pedig sajnos sokszor jár lehangoltsággal.

Nyilas-menü:
Erdélyi húsgombóc-leves
Svéd fasírt szalmakrumplival és erdei gyümölcs öntettel
Rigójancsi