2012. július 31.

Burgonyás halsaláta

Egyik legkedvesebb, ami elég furcsa, mert eddig nem bírtam az olajos halakat. Mi több, a halakat sem, pedig régen szerettem. Furcsa, hogy változik az ember.
Citrommal az igazi.

Hozzávalók: 8 közepes burgonya, 4 tojás, 3 dl majonéz, 2 kanál tejföl, 1 doboz olajos tonhalkonzerv, 2 szál zöldhagyma, citromlé, só, fehérbors.

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük. A krumplit kis kockákra vágjuk, hozzákavarjuk a kis karikákra vágott zöldhagymát, megsózzuk, borsozzuk.  A majonézt a tejföllel elkavarjuk, hozzáadjuk a krumpli salátához, citromlével utána ízesítünk. A halat tetszés szerint kis darabokra vágva adhatjuk a salátához, de akár egyben is kínálhatjuk a krumplihoz, ugyanúgy, ahogy a tojást is.

1 megjegyzés:

Jutka írta...

Ebből kérek szépen! :)))